RONDA
UN PROYECTO ICÓNICO EN EL SUR DE ESPAÑA
Visita guiada y cata de aceites
LA Organic Experience ofrece una visita guiada de aproximadamente 1 hora a lo largo de la finca rodeado de naturaleza, sorpresas y esculturas.
Es un plan perfecto que finaliza con una cata de aceites ecológicos LA Organic en la que nos enseñarán cómo diferenciar un aceite suave (coupage 80% arbequina, picual y hojiblanca) y uno intenso (100% hojiblanca).
Produce tu propio aceite
Participar en el proceso de vareo y recolección de la aceituna, así como en la molturación del aceite en la almazara, y en el envasado, pudiendo personalizar tu propia etiqueta. El objetivo es enseñar el proceso de elaboración del aceite de oliva orgánico, explicando los conocimientos básicos de la agricultura ecológica.
Apadrina un olivo
Desde LA Organic ponemos en marcha la iniciativa de apadrinar un olivo con el objetivo de colaborar con el Medio Ambiente. Además, si decides regalarlo, no solamente será un obsequio único, sino que formarás parte de una iniciativa social, solidaria y sostenible que pone en valor los recursos naturales.
Visita guiada
Parking
3000m2 en los que el visitante se encuentra con una exposición de fotografía en el propio parking de la finca.
Greenhouse/Invernadero
El itinerario propiamente dicho, empieza con la visita al Greenhouse, un invernadero de 500 m2 que integra diferentes espacios (Sala de proyecciones, Sala de catas, Tienda, Restaurante, Almazara artesanal) y que contiene una almazara artesanal y donde se proyectará un vídeo sobre la historia del aceite de oliva y su proceso de elaboración.
Huerto Ecológico
La visita continúa con un espléndido huerto donde se producen alimentos de temporada, diseñado por Floren Domezain el “Rey de las Verduras”.
Viñedo ecológico
Siguiendo con los cultivos ecológicos, la visita avanza hacia un viñedo de variedad 100% Pinot Noir en el que podremos conocer la historia de la elaboración del vino en Ronda desde la época romana.
Jardín de frutales
A continuación el visitante tiene la oportunidad de caminar por un jardín de frutales donde encontrará todo tipo de árboles (naranjos, membrillos, melocotoneros, ciruelos, limoneros, albaricoques, manzanos e higueras).
Ermita de doña Lola
Tras el paseo por los frutales, visitaremos una pequeña ermita de finales del siglo XIX reformada recientemente que perteneció a un médico de la zona y a su fallecimiento, fue donada por su viuda, Doña Lola, a la orden religiosa de los Salesianos.
Paseo de variedades
Uno de los puntos más importantes del itinerario es el Paseo de Variedades, donde podrás disfrutar recorriendo un camino rodeado de olivares con hasta 20 variedades diferentes de olivo procedentes de España, Grecia, Portugal y otros países.
Plaza de la Carlota
Al finalizar el Paseo de Variedades, encontramos la Plaza de la Carlota, con olivos centenarios envueltos en una alfombra de romero y lavanda: una explosión de sensaciones para la vista y el olfato.
Cata de aceite
La visita finaliza con una cata de aceites de LA Organic en el que el visitante disfrutará y aprenderá las bondades y diferencias entre los distintos tipos del producto rey de la gastronomía mediterránea.
Molino
Los visitantes descubrirán todos los secretos de la elaboración de nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico con esta visita guiada a nuestra almazara.
PRODUCE TU PROPIO ACEITE
Experiencia inolvidable, almazara y producción de aceite
El descubrimiento de la historia, el proceso de elaboración y los beneficios del producto rey de nuestra gastronomía son algunos de los contenidos que podrás encontrarte en un itinerario totalmente experiencial.
Aspiramos a convertirnos en una experiencia icónica en España a través de la divulgación y de la experiencia de la elaboración del aceite, producto clave en la dieta mediterránea. ¿Te animas a conocernos?
Incluye: Visita guiada de aproximadamente 1 hora a lo largo de la finca, actividad del Vareo de la aceituna y producción del aceite en el molino, cata de aceites ecológicos LA Organic, copa de vino, cerveza o refresco con un aperitivo campestre y una botella de su propio aceite orgánico.
APADRINA A UN OLIVO
Elige personalmente tu olivo en nuestra finca. Ponle el nombre que tú quieras y en él colocaremos una placa con su nombre para que puedas venir a visitarlo y recibirás una foto.
Incluye: Una masterclass con nuestro oleólogo para conocer todo sobre el aceite de oliva ecológico, una cata impartida por un experto, producción de tu propio aceite participando en el proceso de elaboración (vareo, producción y envasado), te llevarás a casa 6 litros de aceite de oliva ecológico al año, descuentos especiales en nuestro Hotel Cortijo LA Organic.
Parking
3000m2 en los que el visitante se encuentra con una exposición de fotografía en el propio parking de la finca.
Greenhouse / Invernadero
El itinerario propiamente dicho, empieza con la visita al Greenhouse, un invernadero de 500 m2 que integra diferentes espacios (Sala de proyecciones, Sala de catas, Tienda, Restaurante, Almazara artesanal) y que contiene una almazara artesanal y donde se proyectará un vídeo sobre la historia del aceite de oliva y su proceso de elaboración.
Huerto Ecológico
La visita continúa con un espléndido huerto donde se producen alimentos de temporada, diseñado por Floren Domezain el “Rey de las Verduras”.
Viñedo ecológico
Siguiendo con los cultivos ecológicos, la visita avanza hacia un viñedo de variedad 100% Pinot Noir en el que podremos conocer la historia de la elaboración del vino en Ronda desde la época romana.
Jardín de frutales
A continuación el visitante tiene la oportunidad de caminar por un jardín de frutales donde encontrará todo tipo de árboles (naranjos, membrillos, melocotoneros, ciruelos, limoneros, albaricoques, manzanos e higueras).
Ermita de doña Lola
Tras el paseo por los frutales, visitaremos una pequeña ermita de finales del siglo XIX reformada recientemente que perteneció a un médico de la zona y a su fallecimiento, fue donada por su viuda, Doña Lola, a la orden religiosa de los Salesianos.
Paseo de variedades
Uno de los puntos más importantes del itinerario es el Paseo de Variedades, donde podrás disfrutar recorriendo un camino rodeado de olivares con hasta 20 variedades diferentes de olivo procedentes de España, Grecia, Portugal y otros países.
Plaza de la Carlota
Al finalizar el Paseo de Variedades, encontramos la Plaza de la Carlota, con olivos centenarios envueltos en una alfombra de romero y lavanda: una explosión de sensaciones para la vista y el olfato.
Cata de aceite
La visita finaliza con una cata de aceites de LA Organic en el que el visitante disfrutará y aprenderá las bondades y diferencias entre los distintos tipos del producto rey de la gastronomía mediterránea.