PRODUITS

HistoIRE

Il y a plus de deux cents ans, une communauté religieuse de Ronda, l’une des villes les plus emblématiques et les plus belles d’Andalousie et d’Espagne, a commencé à fabriquer de l’huile d’olive à partir du fruit d’oliviers centenaires.
L’huile produite dans cette oliveraie, LA Amarilla, a toujours eu une grande réputation parmi les habitants pour être un produit d’une qualité unique et exceptionnelle.

La famille Gómez de Baeza, propriétaire de LA Amarilla, a décidé de poursuivre la tradition des religieuses et de commencer la production et la commercialisation de la meilleure huile biologique d’Andalousie, fondant LA ORGANIC dans les années 90.

Comme les ventes ont augmenté et que la production de LA Amarilla n’était pas suffisante, LA Organic a pris comme base le système de paiements associés appliqué dans le monde des vins. Grâce à ce système, la production est garantie conformément à la demande et aux normes de qualité de LA Organic.

LA Organic Original Intenso
LA Organic Original Suave

LA Organic Original

HUILE D´OLIVE EXTRA VIERGE BIOLOGIQUE

Ce sont les première huiles de LA Organic. Philippe Starck a créé l’emballage, en se basant sur la conserve traditionnelle. En effet, celle-ci préserve mieux les huiles d’olive. LA Original peut être comparée à une « réserve » dans le monde des vins. LA Original est l’huile étendard de LA Organic.

Existe en deux variétés: Intense et Douce.

LA Organic Oro

LA Organic Oro

HUILE D´OLIVE EXTRA VIERGE BIOLOGIQUE

LA ORO est une édition limitée, d’une qualité exceptionnelle, comparable à un « Grand Crû classé ». Elle présente distinctes notes de fruits et légumes, ainsi que des sensations vertes fraîches complexes. Son conditionnement a été créé spécialement par Philippe Starck, donnant ainsi pour la première fois à une huile espagnole un format exclusif.  Idéale pour les gourmets qui recherchent de la complexité et de l’intensité dans la préparation de leurs plats.

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LA Organic Cuisine

LA Organic Crianza

HUILE D´OLIVE EXTRA VIERGE BIOLOGIQUE

Huile d’olive vierge extra qui offre au nez des perceptions fruitées légères et équilibrées et laisse une nette saveur sucrée en bouche. L’excellence pour tousles goûts et toutes les utilisations en cuisine. Comparable à un merveilleux « Crû bourgeois » dans le monde du vin.

LA Organic Casa de Familia

LA Organic Casa de Familia

HUILE D’OLIVE EXTRA-VIERGE BIOLOGIQUE

Produite à partir d’un coupage des meilleures variétés d’olives cultivées dans l’oliveraie « La Amarilla », située dans la Serranía de Ronda, à une altitude de 800 mètres. Ces oliveraies, qui ne sont ni irriguées artificiellement ni traitées avec des pesticides, produisent sept variétés différentes d’olives avec des arbres centenaires. Cette gamme variée d’olives et la collecte de toutes les olives au moment optimal, qui sont ensuite broyées dans notre propre moulin sur site, produisent une huile d’olive avec des caractéristiques particulières et d’une qualité unique.

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LA Organic Vinagre PX

LA Organic Vinagre PX

VINAIGRE BALSAMIQUE BIOLOGIQUE

Le vinaigre LA Cuisine est élaboré à partir du meilleur vin biologique, vieilli selon le procédé traditionnel «Criadera & Solera», issu du cépage Pedro Ximénez à partir d’un moût enrichi avec une réduction de raisins.