Expériences
LA Organic
Parking
3000 M2 de parking où le visiteur découvre dès son arrivée une exposition de 10 photographies d’artistes nationaux et internationaux en plein air. De plus, nous disposons de 2 bornes de recharge rapide (22KWh) pour les voitures électriques.
La serre Greenhouse/Invernadero
L’itinéraire commence par la visite du Greenhouse, une serre de 500 m2 qui se compose de différents espaces et qui dispose d’un moulin et où sera projetée une vidéo sur l’histoire de l’huile d’olive et son processus d’élaboration.
POTAGER BIO
La visite continue vers un splendide potager bio où sont cultivés les produits de saison. Il a été conçu par Floren Domezain le « Roi des Légumes ».
Vignoble biologique
Toujours sur le thème des cultures bio, la visite continue sur un vignoble de variété 100% Pinot Noir dans lequel vous pourrez connaitre l’histoire de l’élaboration du vin à Ronda depuis l’époque romaine.
Jardin d’arbres fruitiers
Le visiteur a ensuite l’opportunité de se promener dans un jardin d’arbres fruitiers où il rencontrera tous les types d’arbres (orangers, cognassiers, pêchers, pruniers, citronniers, abricotiers, pommiers et figuiers).
Ermitage de doña Lola
Après la promenade dans le jardin d’arbres fruitiers, le visiteur arrivera à un petit ermitage de la fin du XIXème siècle récemment rénové qui appartenait à un médecin de la région et qui, à sa mort, a été légué par sa veuve, Doña Lola, à l’ordre religieux des Salesianos.
Promenade des variétés
L’un des points les plus importants de l’itinéraire, c’est la Promenade des Variétés. Vous pourrez flâner le long d’un chemin entouré par des champs d’oliviers d’environ 20 variétés d’olives différentes provenant d’Espagne, de Grèce, du Portugal et d’autres pays.
La Plaza de la Carlota
À la fin de la Promenade des Variétés, vous arrivez sur la Plaza de la Carlota où se trouvent des oliviers centenaires, entourés d’un tapis de romarin et de lavande. C’est une explosion de sensations pour la vue et l’odorat.
Greenhouse dégustation d’huile
La visite se termine avec une dégustation d’huiles de LA Organic grâce à laquelle les visiteurs apprendront et profiteront des bienfaits et les différences entre les variétés du produit roi de la gastronomie méditerranéenne.
Moulin
Les visiteurs découvriront tous les secrets de la production de notre huile d’olive extra vierge bio avec cette visite guidée de notre moulin.
- Il est recommandé de venir avec des chaussures appropriées pour la marche et l’utilisation d’une casquette ou d’un chapeau
- Sous réserve de formation de groupe avec le nombre minimum de personnes pour l’expérience
dégustation d’huile d’olive
Découvrez le monde des huiles lors d’une expérience de dégustation de 30 minutes. Nous commençons par essayer 2 huiles sans pain, comme lors d’une dégustation officielle, pour apprendre à distinguer les saveurs douces des saveurs intenses.
Sur la table, vous trouverez 4 huiles et 1 vinaigre. Après les avoir dégustés dans des verres de dégustation, nous vous servons un petit pain chaud. Profitez de l’association du pain avec les huiles et le vinaigre pendant que nous vous expliquons les différentes applications culinaires de chaque huile.
CAMPERO MENU
ÉLABOREZ VOTRE PROPRE HUILE D’OLIVES
Les visiteurs peuvent participer au processus de récolte des olives, à la production dans le moulin, l’embouteillage avec la possibilité de personnaliser l’étiquette.
L’objectif est de découvrir l’élaboration d’huile d’olives bio, en expliquant les concepts basiques de l’agriculture écologique.
La découverte de l’histoire, du processus d’élaboration et des bienfaits du produit roi de notre gastronomie font partie du contenu que vous pourrez trouver tout au long d’un itinéraire totalement expérientiel.
Nous offrons une expérience iconique en Espagne en divulguant nos connaissances et notre expérience sur l’élaboration de l’huile d’olives, la clé de notre cuisine méditerranéenne.
Cette activité inclut :
Visite guidée d’environ une heure dans le domaine, activité de récolte des olives « vareo » et production de l’huile d’olives dans le moulin, dégustation d’huiles d’olives et une bouteille de votre propre huile d’olives bio.
PARRAINAGE D’UN OLIVIER
LA Organic met en marche l’initiative de parrainer un olivier avec l’objectif de collaborer avec l’environnement. De plus, c’est aussi une idée cadeau unique qui fait aussi partie d’une initiative sociale, solidaire et durable qui met en valeur les ressources naturelles.
Choisissez personnellement votre olivier dans notre domaine. Donnez-lui un nom, une plaque sera posée à votre nom pour que vous puissiez lui rendre visite.
Cette activité inclut :
Une masterclass avec notre oléologue pour tout savoir sur l’huile d’olives bio, une dégustation guidée par un expert, l’activité d’élaboration de votre propre huile d’olives (récolte, production, embouteillage), vous repartirez avec 3 litres d’huile d’olives bio par an et offres spéciales à notre Cortijo LA Organic.
Parking
3000 m2 sur lesquels le visiteur se voit proposer une exposition de photographies sur le parking même de la propriété.
La serre Greenhouse / Invernadero
L’itinéraire à proprement dit, commence par la visite du Greenhouse, une serre de 500 m2 qui se compose de différents espaces et qui dispose d’un moulin artisanal et où sera projetée une vidéo sur l’histoire de l’huile d’olive et son processus d’élaboration.
Verger Biologique
La visite continue vers un splendide verger où sont cultivés les produits de saison. Il a été conçu par Floren Domezain le « Roi des Légumes ».
Vignoble biologique
Toujours sur le thème des cultures biologiques, la visite continue sur un vignoble de variété 100% Pinot Noir dans lequel vous pourrez connaitre l’histoire de l’élaboration du vin à Ronda depuis l’époque romaine.
Jardin d’arbres fruitiers
Le visiteur a ensuite l’opportunité de se promener dans un jardin d’arbres fruitiers où il rencontrera tous les types d’arbres (orangers, cognassiers, pêchers, pruniers, citronniers, abricotiers, pommiers et figuiers).
Ermitage de doña Lola
Après la promenade dans le jardin d’arbres fruitiers, vous visiterez un petit ermitage de la fin du XIXème siècle récemment rénové qui appartenait à un médecin de la région et qui, à sa mort, a été légué par sa veuve, Doña Lola, à l’ordre religieux des Salesianos.
Promenade des variétés
L’un des points les plus importants de l’itinéraire, c’est la Promenade des Variétés. Vous pourrez flâner le long d’un chemin entouré par des champs d’oliviers d’environ 20 variétés d’olives différentes provenant d’Espagne, de Grèce, du Portugal et d’autres pays.
La Place Plaza de la Carlota
À la fin de la Promenade des Variétés, vous arrivez sur la Plaza de la Carlota où se trouvent des oliviers centenaires, enveloppés d’un tapis de romarin et de lavande. C’est une explosion de sensations pour la vue et l’odorat.
Greenhouse dégustation d’huile
La visite se termine avec une dégustation d’huiles de LA Organic grâce à laquelle vous profiterez et apprendrez les bienfaits et les différences entre les différents types du produit roi de la gastronomie méditerranéenne.