Expériences

LA Organic

Il est recommandé de venir avec des chaussures appropriées pour la marche et l’utilisation d’une casquette ou d’un chapeau

ÉLABOREZ VOTRE PROPRE HUILE D’OLIVES

Les visiteurs peuvent participer au processus de récolte des olives, à la production dans le moulin, l’embouteillage avec la possibilité de personnaliser l’étiquette.
L’objectif est de découvrir l’élaboration d’huile d’olives bio, en expliquant les concepts basiques de l’agriculture écologique.

La découverte de l’histoire, du processus d’élaboration et des bienfaits du produit roi de notre gastronomie font partie du contenu que vous pourrez trouver tout au long d’un itinéraire totalement expérientiel.

Nous offrons une expérience iconique en Espagne en divulguant nos connaissances et notre expérience sur l’élaboration de l’huile d’olives, la clé de notre cuisine méditerranéenne.

Cette activité inclut :
Visite guidée d’environ une heure dans le domaine, activité de récolte des olives « vareo » et production de l’huile d’olives dans le moulin, dégustation d’huiles d’olives et une bouteille de votre propre huile d’olives bio.

PARRAINAGE D’UN OLIVIER

LA Organic met en marche l’initiative de parrainer un olivier avec l’objectif de collaborer avec l’environnement. De plus, c’est aussi une idée cadeau unique qui fait aussi partie d’une initiative sociale, solidaire et durable qui met en valeur les ressources naturelles.

Choisissez personnellement votre olivier dans notre domaine. Donnez-lui un nom, une plaque sera posée à votre nom pour que vous puissiez lui rendre visite.

Cette activité inclut :
Une masterclass avec notre oléologue pour tout savoir sur l’huile d’olives bio, une dégustation guidée par un expert, l’activité d’élaboration de votre propre huile d’olives (récolte, production, embouteillage), vous repartirez avec 6 litres d’huile d’olives bio par an et offres spéciales à notre Hotel Cortijo LA Organic.

LA Organic Parking
Parking

3000 m2 sur lesquels le visiteur se voit proposer une exposition de photographies sur le parking même de la propriété.

LA Organic Invernadero
La serre Greenhouse / Invernadero

L’itinéraire à proprement dit, commence par la visite du Greenhouse, une serre de 500 m2 qui se compose de différents espaces et qui dispose d’un moulin artisanal et où sera projetée une vidéo sur l’histoire de l’huile d’olive et son processus d’élaboration.

LA Organic Huerto Ecológico
Verger Biologique

La visite continue vers un splendide verger où sont cultivés les produits de saison. Il a été conçu par Floren Domezain le « Roi des Légumes ».

Viñedo Ecológico
Vignoble biologique

Toujours sur le thème des cultures biologiques, la visite continue sur un vignoble de variété 100% Pinot Noir dans lequel vous pourrez connaitre l’histoire de l’élaboration du vin à Ronda depuis l’époque romaine.

LA Organic Jardín de Frutales
Jardin d’arbres fruitiers

Le visiteur a ensuite l’opportunité de se promener dans un jardin d’arbres fruitiers où il rencontrera tous les types d’arbres (orangers, cognassiers, pêchers, pruniers, citronniers, abricotiers, pommiers et figuiers).

LA Organic Ermita
Ermitage de doña Lola

Après la promenade dans le jardin d’arbres fruitiers, vous visiterez un petit ermitage de la fin du XIXème siècle récemment rénové qui appartenait à un médecin de la région et qui, à sa mort, a été légué par sa veuve, Doña Lola, à l’ordre religieux des Salesianos.

Promenade des variétés

L’un des points les plus importants de l’itinéraire, c’est la Promenade des Variétés. Vous pourrez flâner le long d’un chemin entouré par des champs d’oliviers d’environ 20 variétés d’olives différentes provenant d’Espagne, de Grèce, du Portugal et d’autres pays.

LA Organic La Carlota
La Place Plaza de la Carlota

À la fin de la Promenade des Variétés, vous arrivez sur la Plaza de la Carlota où se trouvent des oliviers centenaires, enveloppés d’un tapis de romarin et de lavande. C’est une explosion de sensations pour la vue et l’odorat.

LA Organic Cata
Greenhouse dégustation d’huile

La visite se termine avec une dégustation d’huiles de LA Organic grâce à laquelle vous profiterez et apprendrez les bienfaits et les différences entre les différents types du produit roi de la gastronomie méditerranéenne.