Historia, Futuro y Philippe Starck

historia

Hace más de doscientos años, una comunidad de religiosas de Ronda, una de las ciudades más emblemáticas y bellas de Andalucía y España, comenzó a elaborar aceite de oliva haciendo uso del fruto de olivos centenarios.
El aceite producido en este olivar, LA Amarilla, siempre ha tenido una gran fama entre los lugareños al ser un producto de una calidad única y excepcional.

La familia Gómez de Baeza, propietaria de LA Amarilla, decidió continuar la tradición de las monjas y comenzar la producción y comercialización del mejor aceite orgánico de Andalucía, fundando en los años 90 LA ORGANIC.

A medida que las ventas fueron aumentando y la producción de LA Amarilla no era suficiente, LA Organic tomo como base el sistema de Pagos Asociados aplicado en el mundo de los vinos. A través de este sistema se garantiza una producción acorde con la demanda y los estándares de calidad de LA Organic.

Qué hacemos

TODO NUESTRO ESFUERZO LO DESTINAMOS A PRODUCIR EL MEJOR ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO ESPAÑOL.

PRODUCTOS ORGÁNICOS

Nuestros olivos llevan formando parte de la tierra ancestral de Ronda, en el sur de España, cuidándolos siempre de una manera completamente natural. Las aceitunas son recogidas a mano con el método tradicional del vareo y sin mayor demora transportadas directamente a la almazara local. Con ello lo que conseguimos es un aceite de oliva con la menor acidez posible (<0,3), sin ningún tipo de aditivos químicos o fertilizantes.

FUTURO

LA ALMAZARA es un proyecto que está en los primeros tramos evolutivos en los que acabara por construirse una almazara en las inmediaciones de Ronda, Andalucía, únicamente dedicada a la producción 100% ecológica de aceite, su cultura y gastronomía. LA arquitectura del complejo estará dirigida por PHILIPPE STARCK, uno de los creadores, arquitectos y diseñadores más influyentes. La idea es  la de crear una estructura con la tecnología más vanguardista enfocada a producción de aceite de oliva orgánico, que será también utilizado para propósitos culturales, educacionales y de investigación.

Philippe Starck

Nuestros innovadores diseños simplemente reflejan la elegancia del producto en sí. En LA ORGANIC procuramos aportar la mayor facilidad con diseños minimalistas y prácticos. Por ello, gracias a la forma de los mismos a los clientes les es fácil identificar nuestros productos. Se trata del reconocido diseñador francés Philippe Starck Director creativo y coofundador de LA Organic